Mexikanisch
Nach der langen Coronapause konnten wir uns endlich wieder einmal zum gemeinsamen Kochabend treffen.
Das Thema: Mexikanische Küche
Die Überraschung: Personalisierte Mannächuchi-Kochschürzen
Die mexikanische Küche zeichnet sich durch die Synthese von vor allem präkolumbischen und spanischen, aber auch französischen, arabischen und karibischen Traditionen aus. Mais, Bohnen, (milde) Chilis, Früchte und bestimmte Gemüsesorten spielen eine dominante Rolle.
Vorspeise:
Margarita
Überbackene Nachos
Hauptgang:
Fajitas mit Poulet (Fajitas con pollo)
Filetspitzen (Puntas de Filata)
Maisauflauf (Torta de Elote)
Zucchini mit Mais
(Calabacitas con elote)
Guacamole
Dessert:
Vergoldete Ananas (Pina dorada)
Vorspeise
Margarita
Überbackene Nachos
Hauptgang
Fajitas mit Poulet (Fajitas con pollo)
Filetspitzen (Puntas de Filata)
Maisauflauf (Torta de Elote)
Zucchini mit Mais(Calabacitas con elote)
Guacamole
Dessert
Vergoldete Ananas (Pina dorada)
Mit der persönlichen Kochschürze kocht es sich gleich viel besser 🙂 Vielen Dank für die gelungene Überraschung! Einmal mehr ein gelungener Abend.
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