Kochabend November 2021 – Österreich
Vorspeise:
Tiroler Biersuppe
Hauptgang:
Klassischer Tirolerknödel
Fiakergulasch
Dessert:
Sachergugelhopf
Salzburger Nockerl
Kochabend September 2021 – Mexikanisch
Vorspeise:
Margarita und überbackene Nachos
Hauptspeise:
Fajitas mit Poulet, Filetspitzen, Guacamole, Maisauflauf und Zuccini mit Mais
Dessert:
Vergoldete Ananas
Kochabend September 2020 – Griechenland
Vorspeise:
Zucchinipuffer (Kolokithokeftédes)
Tzatziki
Hauptgang:
Moussaka
Spinatpastete (Spanakopita)
Würzige Gyros-Spiesse
Dessert:
Baumnusskuchen (Kardiopita)
Kochabend Juni 2020 – Thailand
Unser Mannächuchi Kochabend im Juni entführt uns nach Thailand. Ein rotes Curry wie in Bangkoks Strassen.
Vorspeise:
Frühlingsrollen
Hauptgang:
Rotes Thai Curry
Basmatireis
Dessert:
Klebreis mit Mango
Kochabend März – Frankreich
An unserem März-Kochabend machen wir einen kurzen Abstecher in unser Nachbarland Frankreich. Beim Flambieren heisst es Vorsicht walten lassen. Natürlich nicht wegen der Hitze, sondern damit noch genügend Cognac übrig bleibt.
Vorspeise:
Soupe à l’oignon
Hauptgang:
Boeuf Bourguignonne
Gratin Dauphinois
Dessert:
Crêpe Suzette
Kochabend Februar 2020 – Asiatisch
Mit einem asiatischen Gericht starten wir in den Februar. Dabei werden wir zum Fritieren wieder einmal das Öl in den Töpfen auf die richtige Temperatur erhitzen.
Vorspeise:
Knackiger Gurkensalat mit Chilli
Hauptgang:
Süss-saures Schweinefleisch
Reis oder Nudeln
Dessert:
Gebackene Bananen mit Honig
Neueste Kommentare