Kochabend September 2021 – Mexikanisch
Vorspeise:
Margarita und überbackene Nachos
Hauptspeise:
Fajitas mit Poulet, Filetspitzen, Guacamole, Maisauflauf und Zuccini mit Mais
Dessert:
Vergoldete Ananas
Kochabend März – Frankreich
An unserem März-Kochabend machen wir einen kurzen Abstecher in unser Nachbarland Frankreich. Beim Flambieren heisst es Vorsicht walten lassen. Natürlich nicht wegen der Hitze, sondern damit noch genügend Cognac übrig bleibt.
Vorspeise:
Soupe à l’oignon
Hauptgang:
Boeuf Bourguignonne
Gratin Dauphinois
Dessert:
Crêpe Suzette
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